【アケビの収穫までの記録】をまとめてみました。

昨日、遂に家のアケビが収穫できました！

しっかり実が割れています。

２０２１年９月１７日

４個＋１個で５個のアケビを収穫する事ができました。

アケビの木は庭とベランダに１本ずつ違う品種の木が植えられています。

・庭の木　　　　　４個

・ベランダの木　　１個

実が実までは品種が違う木だとは知らなかったのですが、明らかに実が違います。

庭のアケビはとても大きく実がしっかりとしています。

ベランダのアケビは紫色がとても鮮やかで小さめの様子です。

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紫色のアケビを発見して時には、とても驚きました(OvO)！

これは７月３日に撮影した写真です。

アケビの実がみのり始めると重みで棚がだいぶたわんでしまいました(・・；)

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収穫が始まると、次から次へとアケビが割れていきます・

一般的に流通しているアケビは実が割れていません。実が割れると直ぐに食べ頃で日持ちがあまりしません。

我が家のアケビは近くの直売所などに出荷する為、できるだけ割れてから収穫して直ぐに出荷作業を行いました。

どちらの品種も自然の甘さが好評でした。

昔の子供達にとってはご馳走だったというお話をよく伺いました。

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幾つか傷ついた実もあったので、種を採取しました。実が大きいものは種もすごく立派です。

鳥などの動物にとってもアケビはご馳走なんですね。

全て食べられてしまった実もありました。

９月８日の収穫が最後になりました。

アケビの実は馴染みがない人が多くメジャーな食べ物ではありませんが、この自然の甘さの美味しさを是非多くの人に知ってもれえたら嬉しいです。